良い商品紹介

B級グルメ最高峰　上シロコロ・ミックス・ホルモンセット　1．2Kg



価格： 5,400円

販売元： 萬屋本舗

大満足の1.2kg！B級グルメ界の最高峰上シロコロホルモンセット!タン、ハラミ、コブクロの3種類のホルモン付（特製タレ付） 上シロコロホルモンってなあに？ 昔から神奈川県厚木市を中心とする養豚業が盛んな地区ではシロ（腸）を裂かずに管状のまま輪切りにして食べられていた。このシロは焼くと丸くコロコロになることから「シロコロ」と呼ばれその甘みのある味と独特の食感、そしてコロコロの愛らしい形状は食通の間では以前から知られていた。近年のグルメブームで、メディアに紹介され一躍全国区になった。今まで味わったことのない食感と甘みのある上シロコロホルモンを通販でお取り寄せ！どうぞご堪能下さい。 旨いホルモン色々！●上シロコロホルモン(豚）やわらかい豚の大腸のみを割かずに管状のまま脂身を適度につけ ながら出荷します。やわらかな歯応えと皮の香ばしさ、内側の脂身の食感が最高。焼くとコロコロになるのが特徴です。●上ハラミ（豚）豚の横隔膜（呼吸をする時に使うドーム状に張り巡らされた膜状の筋肉）部分のお肉です。赤身の部分で適度にサシが入っており、豊かな味わいが口の中で広がります。 ●上コブクロ（豚）豚の子宮部分のお肉です。子宮というからには、メスのみになりますので、生産量も少なめになります。コリコリとした食感で、焼き肉以外、煮物にも良く合います。 　●上タン（豚）豚の舌部分のお肉です。塩と胡椒で味付けしたものをしぼったレモンで戴くのがもっとも一般的です。豚の舌は牛より濃厚でジューシーな味わいです。