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偏愛ワイン録



価格： 1,890円

販売元： 楽天ブックス

四大帝王を直撃！ 著者：葉山考太郎出版社：講談社サイズ：単行本ページ数：285p発行年月：2006年05月この著者の新着メールを登録するロバート・パーカー、ヒュー・ジョンソン、ニコラ・ジョリイ、アンジェロ・ガイヤの四大帝王への挑発インタビュー、四本まとめて初収録！帝王の肉声から、リアルな「世界のワイン勢力図」が立ち上がる！！ワインの勢力図を読み解くうえで取り上げたキーワードは、「1976年のパリ試飲会事件」「ワインの国際化」「ワインのフランス化」「ロバート・パーカの登場」「黒ワイン」「フライングワインメーカー」「テロワール」「ビオディナミ」である。これを読めば、旧世界ワインと新世界ワインの対決、ワイン批評の民主化など、この30年間に起きた激動のワイン史、ワイン界の流れが、「30分」でわかるようになっている。(本文まえがきより)【内容情報】（「BOOK」データベースより）ロバート・パーカー、ヒュー・ジョンソン、ニコラ・ジョリイ、アンジェロ・ガイヤの四大帝王への挑発インタビュー、四本まとめて初収録！帝王の肉声から、リアルな「世界のワイン勢力図」が立ち上がる。【目次】（「BOOK」データベースより）一夜漬け「世界のワイン勢力図」／1　帝王インタビュー（ロバート・パーカー、世界を変えたワインの帝王／ヒュー・ジョンソン＝ワイン＋旅行＋ガーデニング／ニコラ・ジョリイ、才気あふれる過激な教祖様／アンジェロ・ガイヤ、ピエモンテの「燃える闘魂」）／2　ワイン漫筆（今夜もワインパーティー大盛会／アメリカのワインショップ怪事情／中国、インドの困った人々／ワインスノッブのB級グルメ道　ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）葉山考太郎（ハヤマコウタロウ）1954年生まれ。エンジニアリング系の本業のかたわら、シャンパンとブルゴーニュを偏愛するワインライターとして活躍。現在、ワインと食の情報誌「ヴィノテーク」に人気コラム「ワイン漫筆」を連載中で、ワイン界の著名人へのインタビュー記事も随時執筆。またパズル作家としての顔ももち、編・訳書に『丸の迷宮』『四角の迷営』『線の迷宮』（いずれも光文社）などがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン