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「せんべい汁」のトリコに?おすすめせんべい汁セット比内地鶏の絶品スープ、南部おつゆせんべい、大浦屋の青なんばん漬がセットになった「せんべい汁おすすめセット」　PUP090713MJ10



価格： 980円

販売元： 南部八戸の漬物専門店　大浦屋

※1回のご注文につき、最大5個までのご注文と させていただきます。【　スープのご使用方法　】 調理例 本品 水またはお湯 鍋物・きりたんぽ鍋 1 3?4 炊き込みご飯（1合に対し） 30cc 200cc かけうどん・そば 1 3?4 その他、煮物・おでん・丼物・茶碗蒸し 名称：スープ（希釈用） 原材料名：しょうゆ、鶏がら、砂糖、食塩、米発酵調味料、酵母エキス、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 内容量：300ミリリットル 保存方法：冷暗所にて保存してください。 製造者：株式会社浅利佐助商店 ┏━━━━━━━━━━━━━━ ┃ “なんばん（南蛮）”とは、唐辛子の別名で古くから当地方 では、「なんばん漬」として馴染みのある食材です。 当店では、国産の青なんばんを細かく刻んで使用し、 醤油をベースとした味付けとハバネロも顔負けの辛さが 食欲をそそります。 食べ方としては、お味噌汁やラーメン・鍋などの汁物に お好みで入れると味がピリッと引き締まります。また、 焼肉のタレにはコチュジャンがよく使われますが、コチュ ジャン以上にお肉の味を際立たせると思います。 さらに、冷奴や湯豆腐との相性も抜群です。 調味料として、炒飯や野菜炒めなどの炒め物に加えたり 魚との相性も良いので、魚の煮付けなどにもお使いいた だけます。 ┃ ━━━━━━━━━━━━━━┛ 　　　　　　名称：しょうゆ漬 原材料名：唐辛子、醤油、食塩、砂糖、 　　　　　　　調味料（アミノ酸等）、醸造酢 原料原産地：国産 内容量：180g 保存方法：要冷蔵（0℃?10℃） 賞味期限：60日 せんべい汁いちおしセット店長がせんべい汁にピッタリ♪と認めた美味しい比内地鶏スープとせんべい汁の主役「おつゆせんべい」さらに「青なんばん漬」をセットにしたいちおしの最強セット!!大浦屋オリジナル八戸名物せんべい汁セットは↓コチラから↓ 　　せんべい汁って何??? せんべい汁は、青森県八戸市周辺の郷土料理で、南部せんべい（白いせんべい）をしょうゆ味で煮立てた汁や鍋物です。南部せんべいは八戸が発祥で、江戸時代天保年間、「やませ」と呼ばれる太平洋側に吹き付ける北東風、東風の影響を強く受けた地方で飢饉食として生まれたそうです。せんべい汁には南部せんべいの中でもしっとりとやわらかく焼いた「おつゆ煎餅・せんべい汁用煎餅」が使われます。これを手で割ったものを、一般的に醤油ベースの鶏や豚の出汁でごぼう、きのこ、ネギ等の具材と共に煮立てます。煎餅は出汁を吸い、すいとんの歯ごたえを強くしたような食感となります。せんべい以外の具材やだし汁はすいとん（南部地方では一般的に「ひっつみ」という）と全く同じで、もともとすいとんの食文化が盛んであった南部地方で、すいとんの代わりに保存のきくせんべいを用いたものと言われています。 最近は、B級グルメのB-1グランプリで準優勝したり、地元アナウンサーによるユニットが歌を出したりと、かなり知名度を上げてきました!!